Was sind die Unterschiede zwischen einem digitalen Zuckermessgerät und einem Handrefraktometer?
Das Konstruktionsprinzip des Zuckerzählers: Wenn Licht von einem Medium in ein anderes Medium eintritt, tritt eine Brechung auf, und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels ist konstant, und dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Frucht- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (gleiche Temperatur und Druck) direkt proportional zum Brechungsindex, sodass die Konzentration von Frucht- und Gemüsesäften (die Menge an Zuckergehalt) durch Messung des Brechungsindex erhalten werden kann von Frucht- und Gemüsesäften. Üblicherweise verwendete Instrumente sind Handrefraktometer, auch als Zuckerspiegel bekannt, und Handzuckergehaltsmessgeräte. Durch die Messung des Gehalts an löslichen Feststoffen (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife von Obst grob abgeschätzt werden. Das handgehaltene Zuckermessgerät ist im Allgemeinen zylindrisch. Geben Sie die zu testende Zuckerlösung in den zu öffnenden Tank auf der Rückseite, wischen Sie sie gleichmäßig ab, schließen Sie die Abdeckung und richten Sie dann das Zuckermessgerät auf das Licht und lesen Sie es am vorderen Loch ab.
Der Unterschied zwischen digitalem Zuckermessgerät und Handrefraktometer:
1. Digitales Zuckergehaltsmessgerät:
Das Zuckermessgerät mit digitaler Anzeige dient zur bequemen und schnellen Bestimmung der Gewichtsprozentkonzentration oder des Brechungsindex in zuckerhaltigen Lösungen. Weit verbreitet in Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriebereichen sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und in der wissenschaftlichen Forschung.
Funktionsprinzip: Das Zuckergehaltsmessgerät nutzt hauptsächlich das Brechungsphänomen, wenn Licht von einem Medium in ein anderes Medium eintritt und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels konstant ist, und dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der Brechungsindex der Zuckerlösung kann gemessen werden, indem das direkte Verhältnis zwischen dem Gehalt an löslichen Substanzen in der Zuckerlösung und dem Brechungsindex unter normalen Umständen verwendet wird, so dass die Zuckerkonzentration durch das Zuckermessgerät/Refraktometer berechnet werden kann.
2. Handrefraktometer
Ein Handrefraktometer ist ein Instrument, das in der Lage ist, den Brechungsindex nD und die durchschnittliche Dispersion nF-nC von transparenten, durchscheinenden Flüssigkeiten oder Feststoffen zu messen (darunter werden hauptsächlich transparente Flüssigkeiten verwendet). Wenn das Instrument mit einem Thermostat verbunden ist, kann es den Brechungsindex ND im Temperaturbereich von 0~70 messen. Brechungsindex und durchschnittliche Dispersion sind eine der wichtigen optischen Konstanten von Substanzen, die verwendet werden können, um die optischen Eigenschaften, Reinheit, Konzentration und Dispersion von Substanzen zu verstehen. Da das Handrefraktometer den Prozentsatz des Zuckergehalts in der Saccharoselösung messen kann, wird das Handrefraktometer in einem breiten Anwendungsbereich eingesetzt. Es ist eines der unverzichtbaren und häufig verwendeten Geräte für Fabriken, Schulen und Forschungsinstitute wie industrielle und geologische Vermessungen.
