Was sind die Unterschiede zwischen einem digitalen Zuckermessgerät und einem tragbaren Refraktometer?
Digitale Zuckermessgeräte werden verwendet, um schnell die Konzentration oder den Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen Nichtzuckerlösungen zu messen. Sie werden häufig in der Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriezweigen sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und in der wissenschaftlichen Forschung eingesetzt. Sie eignen sich zur Konzentrationsmessung verschiedener Saucenprodukte (Gewürze) wie Sojasauce und Ketchup; sie eignen sich zur Messung des Zuckergehalts von Produkten mit hohem Zuckergehalt wie Marmelade, verdünntem Zucker usw.; sie eignen sich für die Produktionslinie von Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und kohlensäurehaltigen Getränken. Qualitätsmanagement, Inspektion vor dem Versand usw.; sie eignen sich für den Prozess vom Anbau bis zum Verkauf von Obst. Sie können verwendet werden, um den genauen Erntezeitraum zu bestimmen und den Süßegrad zu klassifizieren. Darüber hinaus wird die Konzentrationsbestimmung von Schlämmen in der Textilindustrie häufig eingesetzt.
Das Konstruktionsprinzip des Zuckermessgeräts: Wenn Licht von einem Medium in ein anderes Medium eintritt, tritt eine Brechung auf und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels ist konstant. Dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der lösliche Feststoffgehalt in Frucht- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (gleiche Temperatur und Druck) direkt proportional zum Brechungsindex. Daher kann durch Messen des Brechungsindex von Frucht- und Gemüsesäften die Konzentration (Zuckergehalt) von Frucht- und Gemüsesäften ermittelt werden. Häufig verwendete Instrumente sind Handrefraktometer, auch als Zuckerspiegel und Handzuckermessgeräte bekannt. Durch Messen des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife der Früchte grob geschätzt werden. Ein Handzuckermessgerät ist im Allgemeinen zylindrisch. Geben Sie die zu messende Zuckerlösung in den Schlitz, der sich an der Rückseite öffnen lässt, verteilen Sie sie gleichmäßig, schließen Sie den Deckel, halten Sie das Zuckermessgerät dann gegen das Licht und schauen Sie zum Ablesen durch das Loch an der Vorderseite.
Der Unterschied zwischen digitalem Zuckermessgerät und Handrefraktometer:
Digitales Zuckermessgerät:
Mit dem digitalen Zuckermessgerät können Sie bequem und schnell die prozentuale Gewichtskonzentration oder den Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen bestimmen. Es wird häufig in der Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriezweigen sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und wissenschaftlichen Forschung eingesetzt.
Funktionsprinzip: Das Zuckermessgerät nutzt hauptsächlich das Phänomen der Brechung, wenn Licht von einem Medium in ein anderes eintritt und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels konstant ist. Dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Unter Ausnutzung der Tatsache, dass der Gehalt an löslichen Substanzen in der Zuckerlösung unter normalen Umständen direkt proportional zum Brechungsindex ist, kann der Brechungsindex der Zuckerlösung gemessen werden, sodass das Zuckermessgerät/Refraktometer die Zuckerkonzentration berechnen kann.
Handrefraktometer
Ein Handrefraktometer ist ein Instrument, das den Brechungsindex nD und die durchschnittliche Dispersion nF-nC von transparenten, durchscheinenden Flüssigkeiten oder Feststoffen messen kann (hauptsächlich zur Messung transparenter Flüssigkeiten). Wenn ein Thermostat an das Instrument angeschlossen ist, kann der Brechungsindex ND in einem Temperaturbereich von 0 bis 70 gemessen werden. Brechungsindex und durchschnittliche Dispersion sind eine der wichtigen optischen Konstanten einer Substanz, mit denen sich die optischen Eigenschaften, Reinheit, Konzentration und Dispersionsgröße der Substanz bestimmen lassen. Da das Handrefraktometer den Konzentrationsprozentsatz von Zucker in einer Saccharoselösung messen kann, wird das Handrefraktometer häufig in der Erdölindustrie, Ölindustrie, Farbenindustrie, Lebensmittelindustrie, der täglichen chemischen Industrie und der Zuckerindustrie verwendet. Es ist eines der unverzichtbaren Geräte in Fabriken, Schulen und Forschungseinheiten im Zusammenhang mit industriellen und geologischen Untersuchungen.
