Anweisungen und Prinzipien des Brix-Messgeräts
1. Das Konstruktionsprinzip des Zuckerzählers
Brechung tritt auf, wenn Licht von einem Medium in ein anderes wandert, wobei das Sinusverhältnis des Einfallswinkels konstant bleibt. Der Brechungsindex ist der Name für dieses Verhältnis. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Frucht- und Gemüsesäften korreliert unter Umständen mit dem Brechungsindex (gleiche Temperatur und Druck). Handrefraktometer, manchmal auch als Zuckerspiegel und Handglukometer bezeichnet, sind die am häufigsten verwendeten Werkzeuge. Durch die Messung des Gehalts an löslichen Feststoffen (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse nachvollzogen und die ungefähre Reife von Obst bestimmt werden. Im Allgemeinen ist das Handzuckermessgerät zylindrisch. Schließen Sie den Deckel, nachdem Sie den zu messenden Flüssigzucker in die zu öffnende Rille auf der Rückseite gegeben haben, wischen Sie ihn gleichmäßig ab und lesen Sie dann das Ergebnis am vorderen Loch ab, indem Sie das Zuckermessgerät gegen das Licht halten.
2. Anwendungsbereich des Messgeräts zum Messen des Zuckergehalts Es wird in großem Umfang in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Zucker und anderen Industriezweigen sowie in der wissenschaftlichen Forschung, landwirtschaftlichen Produktion und anderen Bereichen eingesetzt. Es eignet sich zur Bestimmung der Konzentration verschiedener Saucen (Würzmittel) wie Sojasauce, Ketchup usw. Es eignet sich zur Bestimmung des Zuckergehalts von Lebensmitteln, die viel Zucker enthalten, wie Marmelade, Sirup, Flüssigzucker usw. Es eignet sich für Qualitätskontrolle, Inspektion vor der Lieferung und Produktionslinien für kohlensäurehaltige, weiche und Fruchtsäfte. Es funktioniert gut für den gesamten Fruchtproduktionszyklus, vom Pflanzen bis zum Verkauf. Es ist nützlich, um das genaue Erntefenster für die Süßeklassifizierung festzulegen. Darüber hinaus macht die Textilbranche intensiven Gebrauch von der Konzentrationsbestimmung der Schlichte.
3. Verwenden Sie das Zuckermessgerät gemäß diesen Anweisungen: (1) Halten Sie das Blutzuckermessgerät horizontal, richten Sie das Testfenster mit der Lichtquelle aus und drehen Sie dann den Fokushebel, um die Skala sichtbar zu machen.
(2) Nachdem Sie einige Tropfen destilliertes Wasser in das Testfenster gegeben haben, bewegen Sie die Skaleneinstellschraube, bis die Grenze zwischen den hellen und dunklen Bereichen parallel zur Nulllinie der Skala ist.
(3) Geben Sie ein paar Tropfen der Testprobe in das Testfenster, bevor Sie es schließen.
(4) Mit dem Prüffenster in Richtung Lichtquelle prüfen, ob die Skala parallel zur Hell-Dunkel-Linie dem Messwert entspricht.
(5) Überprüfen Sie die Tabelle der Temperaturkorrekturwerte, addieren oder subtrahieren Sie den Korrekturwert von dem gemessenen Wert, der den Zuckergehalt der Testprobe darstellt. In den meisten Fällen ist es nicht erforderlich, die Temperaturkorrekturtabelle zu verwenden.
(6) Verwenden Sie nach der Messung Linsenpapier, um das Testfenster zu trocknen. Das Sinusverhältnis des Einfallswinkels bleibt konstant, wenn Licht von einem ersten Medium in ein anderes Medium eintritt, gemäß dem grundlegenden Betriebskonzept des Brix-Messgeräts. Brechung ist der Begriff für dieses Verhältnis. Rate. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Frucht- und Gemüsesäften korreliert unter Umständen mit dem Brechungsindex (gleiche Temperatur und Druck). Handrefraktometer, manchmal auch als Zuckerspiegel und Handglukometer bezeichnet, sind die am häufigsten verwendeten Werkzeuge. Durch die Messung des Gehalts an löslichen Feststoffen (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse nachvollzogen und die ungefähre Reife von Obst bestimmt werden.
