Was sind die Unterschiede zwischen einem digitalen Zuckermessgerät und einem Handrefraktometer?
Ein digitales Zuckermessgerät dient zur schnellen Messung der Konzentration oder des Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen nicht zuckerhaltigen Lösungen. Weit verbreitet in Industriezweigen wie der Zuckerherstellung, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und Forschung. Geeignet zum Messen der Konzentration verschiedener Soßen-(Würz-)Produkte wie Sojasoße und Tomatensoße; Geeignet zur Messung des Zuckergehalts von Produkten mit hohem Zuckergehalt wie Marmelade, Sirup usw.; Geeignet für die Produktionslinie, das Qualitätsmanagement und die Inspektion vor dem Versand von Fruchtsäften, Kühlgetränken und kohlensäurehaltigen Getränken; Es eignet sich für den Prozess des Obstanbaus und -verkaufs und kann zur genauen Bestimmung des Erntezeitpunkts und zur Klassifizierung der Süße verwendet werden. Darüber hinaus findet die Konzentrationsmessung von Zellstoff auch in der Textilindustrie breite Anwendung.
Das Konstruktionsprinzip eines Zuckermessgeräts: Wenn Licht von einem Medium in ein anderes eindringt, erzeugt es eine Brechung, und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels ist konstant, was als Brechungsindex bezeichnet wird. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Obst- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (bei gleicher Temperatur und gleichem Druck) direkt proportional zum Brechungsindex. Daher kann durch die Messung des Brechungsindex von Obst- und Gemüsesäften die Konzentration (Zuckergehalt) des Safts bestimmt werden. Die am häufigsten verwendeten Instrumente sind Handrefraktometer, auch Zuckerspiegel oder Handzuckermessgeräte genannt. Durch die Messung des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife von Früchten annähernd abgeschätzt werden. Ein tragbares Zuckermessgerät hat normalerweise eine zylindrische Form. Geben Sie die zu messende Zuckerlösung in einen auf der Rückseite zu öffnenden Schlitz, verteilen Sie sie gleichmäßig, schließen Sie den Deckel und richten Sie dann das Zuckermessgerät auf das Licht. Wenn Sie durch das Loch vorne schauen, können Sie es lesen.
1, Zuckermessgerät mit Digitalanzeige:
Das digitale Zuckermessgerät dient zur bequemen und schnellen Bestimmung der Gewichtsprozentkonzentration oder des Brechungsindex in zuckerhaltigen Lösungen. Weit verbreitet in Industriezweigen wie der Zuckerherstellung, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und Forschung.
Funktionsprinzip: Das Zuckermessgerät nutzt hauptsächlich das Phänomen der Brechung, wenn Licht von einem Medium in ein anderes eintritt und das Verhältnis des Einfallswinkelsinus konstant ist, was als Brechungsindex bezeichnet wird. Der Brechungsindex einer Zuckerlösung kann bestimmt werden, indem der Gehalt an löslichen Substanzen in der Zuckerlösung im direkten Verhältnis zum Brechungsindex in einer normalen Umgebung gemessen wird. Dadurch kann die Zuckerkonzentration mit einem Zuckermessgerät/Refraktometer berechnet werden.
2, Handrefraktometer
Ein Handrefraktometer ist ein Instrument, das den Brechungsindex nD und die durchschnittliche Dispersion nF-Nc von transparenten, halbtransparenten Flüssigkeiten oder Feststoffen messen kann (wobei der Schwerpunkt auf der Messung transparenter Flüssigkeiten liegt). Wenn ein Thermostat an das Instrument angeschlossen ist, kann der Brechungsindex ND bei Temperaturen im Bereich von 0 bis 70 gemessen werden. Brechungsindex und durchschnittliche Dispersion sind eine der wichtigen optischen Konstanten einer Substanz, die zum Verständnis herangezogen werden können seine optischen Eigenschaften, Reinheit, Konzentration und Dispersionsgröße. Da das Handrefraktometer den Prozentsatz der Zuckerkonzentration in Saccharoselösung messen kann, hat das Handrefraktometer ein breites Anwendungsspektrum und ist eines der unverzichtbaren und häufig verwendeten Geräte in Fabriken, Schulen und Forschungseinrichtungen im Zusammenhang mit Erdöl Industrie, Öl- und Fettindustrie, Farbenindustrie, Lebensmittelindustrie, tägliche chemische Industrie, Zuckerindustrie und geologische Untersuchungen
