So konvertieren Sie Refraktometer-Messwerte in Konzentrationsprozentsätze
Das Phänomen der Brechung tritt auf, wenn Licht von einem Medium in ein anderes Medium eintritt und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels konstant ist, und dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Frucht- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (gleiche Temperatur und Druck) direkt proportional zum Brechungsindex, sodass die Konzentration von Frucht- und Gemüsesäften (die Menge an Zuckergehalt) durch Messung des Brechungsindex erhalten werden kann von Frucht- und Gemüsesäften. Üblicherweise verwendete Instrumente sind Handrefraktometer, auch als Zuckerspiegel bekannt, und Handzuckergehaltsmessgeräte. Durch die Messung des Gehalts an löslichen Feststoffen (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife von Obst grob abgeschätzt werden. Das handgehaltene Zuckermessgerät ist im Allgemeinen zylindrisch. Geben Sie die zu testende Zuckerlösung in den zu öffnenden Tank auf der Rückseite, wischen Sie sie gleichmäßig ab, schließen Sie die Abdeckung und richten Sie dann das Zuckermessgerät auf das Licht und lesen Sie es am vorderen Loch ab.
Das tragbare Zuckermessgerät verfügt über ein digitales LCD-Display, das für die Messung fast aller Flüssigkeiten wie Fruchtsaft, Lebensmittel und Getränke geeignet ist. Das tragbare Zuckermessgerät hat einen Messbereich von 0-65 Prozent und das Ergebnis kann innerhalb von 3 Sekunden angezeigt werden.
