Konstruktionsprinzip und Wartung des Zuckermessgeräts
Das Zuckermessgerät wird häufig in der Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriebranche sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und in der wissenschaftlichen Forschung eingesetzt, um schnell die Konzentration oder den Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen nicht zuckerhaltigen Lösungen zu bestimmen. Es kann verwendet werden, um die Konzentration verschiedener Saucenprodukte (Würzprodukte) wie Sojasauce und Tomatensauce, den Zuckergehalt von Waren wie Marmelade und sirupartigem Flüssigzucker sowie die Produktionslinie für Fruchtsäfte, Kühlgetränke und kohlensäurehaltige Getränke zu messen. Es kann verwendet werden, um den genauen Erntezeitpunkt zu bestimmen und die Süße während der Inspektion vor dem Versand und dem Obstanbau bis hin zu den Verkaufsprozessen zu kategorisieren.
Das Konstruktionsprinzip des Zuckermessgeräts:
Wenn Licht von einem ersten Medium in ein anderes Medium eindringt, kommt es zum Phänomen der Brechung. Der Brechungsindex ist das konstante Verhältnis des Sinus zum Einfallswinkel. Unter bestimmten Umständen (gleiche Temperatur und gleicher Druck) ist die Menge an löslichen Feststoffen in Obst- und Gemüsesäften proportional zum Brechungsindex; Dadurch kann die Konzentration (Zuckergehalt) von Obst- und Gemüsesäften durch Messung des Brechungsindex von Obst- und Gemüsesäften bestimmt werden. Handrefraktometer, manchmal auch als Zuckerspiegel und Handmessgeräte für den Zuckergehalt bezeichnet, sind häufig verwendete Geräte . Durch die Messung des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die ungefähre Reife von Früchten abgeschätzt werden. Im Allgemeinen ist das Handzuckermessgerät zylindrisch. Geben Sie die Testzuckerlösung in den zu öffnenden Behälter des hinteren Tanks, wischen Sie ihn gründlich ab, schließen Sie den Deckel und lesen Sie den Zuckerstand durch das vordere Loch ab, während Sie das Zuckermessgerät gegen das Licht halten.
1. Um Korrosion und Geräteschäden zu vermeiden, verwenden Sie das Zuckermessgerät niemals in einer feuchten Atmosphäre, tauchen Sie es nicht in Wasser und halten Sie sich von der Messung ätzender Flüssigkeiten fern.
2. Entfernen Sie die Lichteinlassabdeckung des Zuckermessgeräts und waschen Sie die Oberfläche des Brechungsprismas vorsichtig mit weichem Flanell oder Filterpapier.
3. Tropfen Sie ein paar Tropfen der zu testenden Lösung auf die Oberfläche des Brechungsprismas des Zuckermessgeräts, decken Sie dann den Lichteingang mit Ihren Fingern ab und ziehen Sie ihn fest. Wenn die Substanzflüssigkeit Raumtemperatur erreicht hat, kippen Sie den Lichteintrittsteil des Zuckermessgeräts leicht nach oben und blicken Sie auf eine Lichtquelle oder einen anderen gut beleuchteten Bereich. Lesen Sie den Skalenwert ab, der der Trennlinie zwischen Hell und Dunkel im Sichtfeld entspricht. Dies ist der Zuckergehaltswert der gemessenen Lösung, nachdem Sie das Fokusrad des Okulars eingestellt haben, um die Trennlinie im Sichtfeld deutlich zu machen. Messen Sie zunächst den Brechungsindex von destilliertem Wasser bei 20 Grad, um das Zuckermessgerät zu kalibrieren. In einem hellen Feld wird die Linie, die Hell und Dunkel trennt, auf 0 Prozent skaliert; andernfalls sollte die Korrekturmutter auf die Nullskalenlinie eingestellt werden.
4. Um die Messgenauigkeit aufrechtzuerhalten, wischen Sie das Instrument nach jedem Gebrauch mit einem weichen Flanell oder Filterpapier ab. Starke Vibrationen oder Stöße sollten vermieden werden und das Instrument sollte in einer trockenen, belüfteten Atmosphäre aufbewahrt werden.
