Anwendung und Prinzipien des Zuckermessgeräts
Anwendung und Prinzip des Zuckermessgeräts Zuckermessgeräte werden verwendet, um schnell die Konzentration oder den Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen Nichtzuckerlösungen zu bestimmen. Zuckermessgeräte werden häufig in der Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriezweigen sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und wissenschaftlichen Forschung verwendet. Sie eignen sich zur Konzentrationsmessung verschiedener Saucenprodukte (Gewürze) wie Sojasauce und Ketchup. Sie eignen sich zur Messung des Zuckergehalts von Produkten mit hohem Zuckergehalt wie Marmelade, Sirup, Flüssigzucker usw. Sie eignen sich für die Produktionslinie von Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und kohlensäurehaltigen Getränken. Sie eignen sich für das Qualitätsmanagement, die Inspektion vor dem Versand usw. und für den Obstprozess vom Anbau bis zum Verkauf. Sie können verwendet werden, um den genauen Erntezeitraum zu bestimmen und den Süßegrad zu klassifizieren. Darüber hinaus wird die Konzentrationsbestimmung von Schlämmen in der Textilindustrie häufig verwendet. Wenn Licht von einem Medium in ein anderes eintritt, tritt eine Brechung auf und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels ist konstant. Dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der lösliche Feststoffgehalt in Frucht- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (gleiche Temperatur und Druck) direkt proportional zum Brechungsindex. Daher kann durch Messen des Brechungsindex von Frucht- und Gemüsesäften die Konzentration (Zuckergehalt) von Frucht- und Gemüsesäften ermittelt werden. Häufig verwendete Instrumente sind tragbare Refraktometer, auch als Zuckerspiegel und tragbare Zuckermessgeräte bekannt. Durch Messen des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und der Reifegrad der Früchte grob geschätzt werden. Ein tragbares Zuckermessgerät ist im Allgemeinen zylindrisch. Geben Sie die zu messende Zuckerflüssigkeit in den zu öffnenden Schlitz auf der Rückseite, verteilen Sie sie gleichmäßig, schließen Sie den Deckel, richten Sie das Zuckermessgerät dann gegen das Licht und schauen Sie zum Ablesen durch das Loch auf der Vorderseite.
