Dickenmessmethode des Ultraschall-Rastermikroskops
Anwendung und Prinzip des Zuckergehaltsmessgeräts Das Zuckergehaltsmessgerät dient zur schnellen Bestimmung der Konzentration oder des Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen nicht zuckerhaltigen Lösungen. Brix-Messgeräte werden häufig in der Zucker-, Lebensmittel-, Getränke- und anderen Industriebranche sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und in der wissenschaftlichen Forschung eingesetzt. Es eignet sich für die Konzentrationsmessung verschiedener Soßen-(Würz-)Produkte wie Sojasauce, Tomatensauce und die Zuckergehaltsmessung von Marmelade, Sirup, Flüssigzucker und anderen Produkten, die viel Zucker enthalten. Es eignet sich für die Produktionslinie von Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und kohlensäurehaltigen Getränken, das Qualitätsmanagement, die Inspektion vor der Auslieferung usw. Es eignet sich für den Obstprozess vom Pflanzen bis zum Verkauf. Damit lässt sich der genaue Erntezeitpunkt bestimmen und die Süße klassifizieren. Darüber hinaus wird auch die Bestimmung der Zellstoffkonzentration in der Textilindustrie häufig eingesetzt.
Das Phänomen der Brechung tritt auf, wenn Licht aus einem Medium in ein anderes Medium eindringt und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels konstant ist. Dieses Verhältnis wird als Brechungsindex bezeichnet. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Obst- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (gleiche Temperatur und gleicher Druck) direkt proportional zum Brechungsindex. Daher kann die Konzentration (Zuckergehalt) von Obst- und Gemüsesäften durch Messung des Brechungsindex von Obst und Gemüse ermittelt werden Gemüsesaft.
Häufig verwendete Instrumente sind Handrefraktometer, auch Zuckerspiegel genannt, und Handmessgeräte für den Zuckergehalt. Durch die Messung des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife von Früchten grob abgeschätzt werden. Das Handzuckermessgerät ist im Allgemeinen zylindrisch. Geben Sie die zu prüfende Zuckerlösung in den zu öffnenden Tank auf der Rückseite, wischen Sie sie gleichmäßig ab, schließen Sie den Deckel, richten Sie dann das Zuckermessgerät auf das Licht und lesen Sie den Wert an der vorderen Öffnung ab.
