Die Anwendung und das Prinzip des Zuckermessgeräts
Die Anwendung und das Prinzip eines Zuckermessgeräts dienen der schnellen Messung der Konzentration oder des Brechungsindex von zuckerhaltigen Lösungen und anderen nicht zuckerhaltigen Lösungen. Zuckermessgeräte werden häufig in Industriezweigen wie der Zuckerherstellung, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der landwirtschaftlichen Produktion und Forschung eingesetzt. Geeignet zum Messen der Konzentration verschiedener Soßen-(Gewürz-)Produkte wie Sojasauce und Tomatensauce, zum Messen des Zuckergehalts von Produkten mit hohem Zuckergehalt wie Marmelade, Sirup, Flüssigzucker usw., geeignet für die Produktionslinie von Fruchtsäften , kühle Getränke und kohlensäurehaltige Getränke, Qualitätsmanagement, Inspektion vor dem Versand usw., geeignet für den Prozess des Obstanbaus und -verkaufs. Damit lässt sich der genaue Erntezeitraum ermitteln und die Süßeklassifizierung vornehmen. Darüber hinaus wird es in der Textilherstellung häufig zur Bestimmung der Schlichtekonzentration eingesetzt. Wenn Licht aus einem anderen Medium in ein Medium eindringt, wird es gebrochen, und das Verhältnis des Sinus des Einfallswinkels ist konstant, was als Brechungsindex bezeichnet wird. Der Gehalt an löslichen Feststoffen in Obst- und Gemüsesäften ist unter bestimmten Bedingungen (bei gleicher Temperatur und gleichem Druck) direkt proportional zum Brechungsindex. Daher kann durch die Messung des Brechungsindex von Obst- und Gemüsesäften die Konzentration (Zuckergehalt) des Safts bestimmt werden. Die am häufigsten verwendeten Instrumente sind Handrefraktometer, auch Zuckerspiegel oder Handzuckermessgeräte genannt. Durch die Messung des löslichen Feststoffgehalts (Zuckergehalt) von Obst und Gemüse kann die Qualität von Obst und Gemüse verstanden und die Reife von Früchten annähernd abgeschätzt werden. Das Handzuckermessgerät hat normalerweise eine zylindrische Form. Geben Sie die zu messende Zuckerlösung in einen auf der Rückseite zu öffnenden Schlitz, wischen Sie ihn gleichmäßig ab, schließen Sie den Deckel und richten Sie dann das Zuckermessgerät auf das Licht. Wenn Sie durch das Loch vorne schauen, können Sie es lesen
