Anwendung des PH-Messgeräts bei Milchtests
So reinigen Sie das Säuremessgerät nach der Messung der Milchprodukte und reinigen das Protein im Allgemeinen und den hohen Proteingehalt. Bei der Messung unterschiedlicher Medien oder beim Arbeiten in unterschiedlichen Umgebungen ist die Elektrodenverschmutzung unterschiedlich, daher wird die Reinigungsmethode im Detail analysiert. Es gibt verschiedene Arten der Reinigung von pH-Messgeräten. Seien Sie dabei unbedingt aufmerksam, denn zur Messung solcher Stoffe wird in der Regel eine Glas-pH-Elektrode verwendet. Reinigung von Ablagerungen auf den Elektroden:
1. Bei der Messung des allgemeinen Milchproteins:
15 Minuten lang mit 1 Pepsin-Salzsäurelösung (HCl-Konzentration 0,1 mol/L) einweichen oder 5 Minuten lang mit 10 Natriumhypochloritlösung einweichen. Danach sollte es mit reinem Wasser gewaschen und dann 12 Stunden lang in 3,3 mol/L KCL-Elektroden-Einweichlösung eingeweicht werden, um ein ausgeglichenes Elektrodenpotential aufrechtzuerhalten. Auf diese Weise kann es seine ursprüngliche Aktivität wiederherstellen. Wenn nicht, hängt es davon ab, ob die Elektrode ausgetauscht werden muss.
2. Bei der Messung protein- und fettreicher Milchprodukte:
Die Elektrode 1 Stunde lang in Spülmittel einweichen. Nehmen Sie die Elektrode heraus, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie dann 4 Stunden lang in Pepsinlösung einweichen. Zubereitungsmethode der Pepsinlösung: 5 Prozent Pepsin 0,5 MOL/L Salzsäurelösung, 1:1 mischen. * Nehmen Sie abschließend die Elektrode heraus, reinigen Sie sie mit destilliertem Wasser und legen Sie sie dann zur Verwendung in 3 mol/L (genau 3,3 mol) KCL-Lösung ein. Die Elektrode sollte außerdem mit 3MOL/LKCL-Lösung gefüllt sein, um ein Austrocknen zu verhindern.
Milchprodukte weisen einen hohen Protein- und Fettgehalt auf, was leicht zu einer Verstopfung der Kapillare des Elektrodenglaskolbens führen kann. Bei normalem Gebrauch zeigt eine Elektrode nach etwa drei Monaten eine langsame Reaktion und instabile Messwerte. Um die Nutzungskosten zu sparen, sollten die Ressourcen angemessen zugewiesen werden.
Denn das Säuremessgerät ist in der Milchindustrie weit verbreitet. Insbesondere bei der Erkennung von Halbzeugen und Fertigprodukten spielt es eine sehr wichtige Rolle. Ein solcher pH-Wert spiegelt die Qualität der untersuchten Substanz wider. Wenn der genaue pH-Wert nicht rechtzeitig als Produktionsreferenz gemessen werden kann, hat dies unermessliche Auswirkungen auf die Produktion.
