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Anwendung eines Gasdetektors in der Werkstatt zur Herstellung giftiger Weine

Apr 24, 2023

Anwendung eines Gasdetektors in der Werkstatt zur Herstellung giftiger Weine

 

In der Weinindustrie, egal ob es sich um Spirituosen, Wein oder Bier handelt, entstehen während des Produktionsprozesses giftige Gase. Es ist sehr wichtig, in der Produktionswerkstatt Sensoren zur Erkennung giftiger Gase und zugehörige Alarmsysteme zu installieren.


Zunächst einmal wird Alkohol mit der traditionellen Technologie unseres Landes gebraut. Seine einzigartige Technologie ist die Zusammenfassung und Weisheitskristallisierung der Produktionserfahrung der arbeitenden Menschen in meinem Land seit Tausenden von Jahren. Alle Arten von Spirituosen werden von den Menschen aufgrund ihrer eigenen Farbe, ihres Aromas und ihres Geschmacks geliebt. Der traditionelle Likörprozess ist die Festkörpergärung. Die meisten von ihnen verwenden Getreide wie Sorghum und Reis als Rohstoffe und Daqu, Xiaoqu oder Destillierhefe als Zuckerstarter. Destillierter Wein wird durch Kochen, Gären, Destillieren, Reifen und Mischen hergestellt. Mit der Entwicklung der Wirtschaft meines Landes hat die Entwicklung der Spirituosenindustrie rasant zugenommen, und die Umwelt- und Sicherheitsaspekte bei der Spirituosenproduktion sind immer wichtiger geworden:


1. Bei der Herstellung von Spirituosen entsteht Ethanol, ein gefährliches Gas, das auf Explosion getestet wird. In Großlagern, Töpferweinlagern, Werkstätten, Tanklagern und anderen Bereichen kommt es zu Fällen, in denen Ethanol den Standard überschreitet; Für die Ethanolerkennung wird die Verwendung des japanischen Figaro-Ethanolsensors TGS2620 empfohlen. Der TGS2620 ist für organische Lösungsmittel und andere flüchtige Gase sehr empfindlich. Geeignet für Gasdetektoren für organische Lösungsmittel. Aufgrund der geringen Größe des empfindlichen Elements benötigt der Heizstrom des Sensors TGS2620 nur 42 mA und das Gehäuse verfügt über ein Standard-TO-5-Metallgehäuse.


2. Möglicherweise ist im Gärbereich zu viel Kohlendioxid vorhanden. Es wird empfohlen, den großflächigen Infrarot-Kohlendioxidsensor (NDIR CO2-Sensor) MINIR/ExplorIR-M der britischen GSS 4-Serie zu verwenden, der auf der patentierten IR-LED-Technologie und dem innovativen optischen Pfaddesign basiert und einen geringen Stromverbrauch (3,5 mW) aufweist Ein leistungsstarker CO2-Sensor kann die CO2-Konzentration bei der Laugengärung genau überwachen.


3. Im Heizbereich des Kessels befinden sich gefährliche Kohlenmonoxid- und Schwefeldioxidgase. Es wird empfohlen, den britischen Alphasense-Kohlenmonoxidsensor (klein, mit Filtermembran, großer Bereich, CO-Sensor) – CO-AE und den britischen Alphasense-Schwefeldioxidsensor (SO2-Sensor) – SO2-AE zu verwenden.


4. Während der Wartung der Gerätesicherheit gibt es bestimmte gefährliche Gase im Gerät.


Das häufigste giftige Gas in Weingütern und Brauereien ist Kohlendioxid. Das Wissen über das Gas Kohlendioxid ist begrenzt und die meisten Menschen wissen nicht viel darüber. Er selbst ist giftig. Kohlendioxid ist geruchlos, reizt die Haut nicht und ist für den menschlichen Körper nicht wahrnehmbar. Es gilt als unsichtbarer Killer, der entdeckt werden muss.


Weitere häufige giftige Gase, die bei der Gärung, Reinigung und Abfüllung auftreten, sind: Chlor, Ozon, Schwefeldioxid, Schwefelwasserstoff und Ammoniak


Je nach Weinherstellungsprozess ist auch das erzeugte Gas unterschiedlich. Gongcai.com schlägt vor, dass bei der Auswahl eines Sensors für giftige Gase die Art des Gases im zu messenden Raum bestimmt werden muss, um den geeigneten Sensor für giftige Gase besser auswählen zu können. Wählen Sie verschiedene Arten von Gasdetektoren, um die Gaskonzentration zu erkennen. Wenn die Gaskonzentration den Standardwert überschreitet, kann die Steuerung Ton- und Lichtalarme aussenden und entsprechende Maßnahmen ergreifen, wie z. B. das Starten des Abluftventilators oder das Schließen des Ventils. Das Controller-Signal kann auch in ein Netzwerksignal umgewandelt und über die Netzwerkeinstellung zur Speicherung an den Computerserver übertragen werden. Für weitere Informationen zur Sensorauswahl im Brauprozess wenden Sie sich bitte an den technischen Online-Ingenieur von Gongcai.com.

 

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